仁淀川 AC95 純米大吟醸40%

パイナップルのようなさわやかな香りに、程よい辛口と酸味を感じるバランスの良い 味わい。魚料理や、さっぱりした肉料理と相性抜群。原材料米は酒造好適米の代表格 の「五百万石」を使用しています。

<日本酒情報>
アルコール度数 16度
日本酒度 0
酸度 1.9
精米歩合 40 ％

<味わい>
香り　★★★★★
甘味　★★★
旨味　★★★★★
コク　★★★★
余韻　★★★★

<おすすめペアリング>
和食（魚）　★★★★★
和食（肉）　★★★★★
中華料理　　★★★★
エスニック　★★★★
フレンチ　　★★★★
イタリアン　★★★★★
スイーツ　　★★★
チーズ　　　★★★★